ミクニサッポロ

九月十七日（土）
初めてミクニサッポロへ行ってまいりました。

なんて言うか、セレブな気分を味わえましたよ（笑）
料理、応対等さすがと言ったところで、これが一流なのかと感心するばかりでした。
以下、軽く記載しますと…。

●メニュー
　エレベーターを登るとパンフ等があるので、それを参照してください（笑）
　降りてすぐのところにあるので、店員さんに見つかることもなく取ってこれますよ。

●パーン
　手作りでおいしかったです。
　ハードとハード…じゃなくて、ハードとソフトなパーンで食感も楽しめました。

●前菜
　あれはなんて言う料理なんでしょうか…。
　魚介満点の料理でしたが、おいしくいただけました。
　魚臭くないのが、非常に食べやすかったです。
●スープ
　フォアグラ等の茶碗蒸しにあんかけ状のコンソメスープがかけてあったのですが、これもおいしかったです。
　あっさりコンソメにこってりフォアグラがGood！
　まともな松茸やらフカヒレを初めて食べました…（笑）

●魚料理
　魚介嫌いの私ですが、非常においしく食べれました。
　フィンガーボール初めて使いましたわ（笑）

●肉料理
　旨すぎる…。
　バルサミコ酢ってあぁいう使い方するといいんですね。
　近いうちにチャレンジしてみます。

●チーズ
　青カビはちょっとしょっぱかったですが、パンと食べるといい感じでした。
　カマンベール等もおいしかったです。

●口直し
　メロンがおいしかった…。

●おデザ
　ハッカシロップが不思議でした…。
　ハッカだけなら甘いのに、チョコレートムースと食べるとハッカに大変身！
　不思議です…。
　ワゴンサービスのケーキはマダムミクニのケーキでしょうか？
　取り放題だったので、ケーキ好きには堪らないのではないかと（笑）

今回は個室での食事だったので、いつになるかはわかりませんが、次回は夜景の見える広間で食事を楽しみたいと思います。

店員さん、無理なお願いを聞いて頂きありがとうございましたm(__)m